Harwood Binchotan Charcoal atau Arang Kayu Binchotan salah satu jenis arang ( charcoal ) yang memiliki grade kualitas yang paling bagus untuk produk arang pada umumnya, terbuat dari kayu buah pilihan yang sudah kering hasil pertanian hutan rakyat, Arang kayu Binchotan ini memiliki tipikal serat kayu yang sangat keras dan padat sehingga memilik Hardgrove Grindability Index ( HGI ) yang rendah sekali untuk menghasil jumlah kalori yang tinggi ( 7.500 Kcal/ kg ) dibandingkan pada kayu buah lainya, diproses melalui sistem pembakaran Pirolisis ( metode cara bakar arang kayu Jepang ), dengan suhu panas sangat tinggi untuk menjadi arang yang siap dipakai dan berwarna keputihan, arang ini hampir tidak ada bau ketika digunakan sebagai bahan bakar, dengan jumlah asap yang sedikit sekali dan api pembakaran yang besar juga stabil serta bisa tahan lebih lama waktu pembakaran dibandingkan jenis arang lainya, sangat cocok dipakai untuk memasak atau membakar daging bagi anda yang memiliki hoby memasak terutama sangat bermanfaat bagi industri restoran-restoran premium di seluruh dunia, khususnya negara Jepang. Karena sifat dan karakteristik yang padat, keras sekali dan warna keputihan, arang binchotan ini lebih dikenal juga oleh masyarakat umum dengan sebutan arang putih, yang banyak juga digunakan sebagai filterisasi atau penyaring air minum yang bersih dan sehat dari kotoran maupun racun yang ada untuk siap diminum dimanapun berada.